Запеканка с грибами и творогом
Ингредиенты
- грибы - 900 г
- творог - 250 г
- сыр тертый - 150 г
- яйца - 3 шт.
- сливочное масло - 130 г
- репчатый лук - 1 шт.
- перец черный молотый, соль по вкусу
- зелень петрушки
- сметана - 200 г
Способ приготовления
Грибы и лук нарежьте кубиками, обжарьте на масле. Добавьте творог, сыр, яйца (один желток оставьте для смазывания), посолите, поперчите и перемешайте.
Приготовленную массу выложите в смазанную маслом форму, разровняйте, смажьте взбитым желтком и выпекайте 25–30 минут до образования золотистой корочки.
При подаче нарежьте на порции и оформите зеленью. Отдельно подайте сметану или сметанный соус.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи