Запеканка «Южная»
Ингредиенты
- баклажаны - 2 шт.
- цуккини - 300 г
- помидоры - 3 шт.
- сладкий перец - 2 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- сливочное масло - 3 ст. ложки
- растительное масло - 1 ст. ложка
- лавровый лист - 1 шт.
- базилик
- перец черный молотый
Способ приготовления
Помидоры ошпарьте, снимите кожицу. Баклажаны и цуккини нарежьте кружочками.
Сладкий перец нарежьте соломкой.
Форму смажьте сливочным маслом, уложите слоями овощи. Посолите, поперчите, сбрызните растительным маслом, добавьте рубленый чеснок, мелко нарезанный базилик, лавровый лист.
Запекайте в духовке при 180 °С в течение часа.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи