Кугель из лапши с яблоками

Ингредиенты

лапша - 600 г
сливочное масло - 100 г
творог жирный - 200 г
изюм - 50 г
сахар - 50 г
яйца - 2 шт.
молоко - 1/4 стакана
яблоки кислые - 300 г

Способ приготовления

Лапшу отварите, откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь. Заправьте лапшу маслом. Яблоки очистите, нарежьте тонкими ломтиками. Творог протрите через сито. Изюм замочите на 2 часа, затем воду слейте. Лапшу смешайте с сахаром, яблоками, изюмом и творогом. В форму для запекания, смазанную маслом, уложите полученную массу, залейте ее яйцами, взбитыми с молоком. Запекайте кугель при 180 °С до образования румяной корочки. При подаче кугель нарежьте на порции и посыпьте тертой апельсиновой цедрой.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи