Кугелис
Ингредиенты
- картофель - 10 шт. среднего размера
- лук - 1/2 шт.
- яйцо - 1 шт.
- творог - 1/2 шт.
- шпик - 20 г
- соль, перец по вкусу
- Для соуса:
- лук - 2 шт.
- шпик - 50 г
- сметана - 1/2 стакана
- соль по вкусу
Способ приготовления
Лук порубить, шпик порезать, обжарить все вместе.
Картофель натереть на терке, соединить с творогом, добавить яйца, специи, подготовленный лук, все тщательно перемешать. Уложить смесь на смазанный противень, разровнять и запечь в духовом шкафу в течение 1 часа.
Лук для соуса порубить, шпик порезать и обжарить все вместе, добавить сметану, перемешать и перед подачей полить кугелис.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи