Овощная запеканка с сыром

Овощная запеканка с сыром
Ингредиенты
  • кабачок - 1 шт.
  • баклажан - 1 шт.
  • сладкий перец - 1 шт.
  • яйцо - 1 шт.
  • сыр тертый - 150 г
  • зелень петрушки и укропа
  • соль
Способ приготовления
Овощи очистить, порезать кубиками, смешать с яйцом и сыром. Форму выстелить фольгой, выложить в нее массу, сверху прикрыть фольгой и готовить на пару в течение 25-30 минут. Перед подачей запеканку посыпать рубленой зеленью.