Вишневая запеканка

Ингредиенты

• вишня без косточек - 250 г
• молоко - 175 г
• хлеб пшеничный черствый - 150 г
• яичный белок - 2 шт.
• масло сливочное - 80 г
• сахар - 60 г
• цедра лимона тертая - 1 ст. ложка
• миндаль рубленый - 2 ст. ложки
• корица молотая - 1/2 ч. ложки
• соль - по вкусу
• хлопья миндальные обжаренные - 60 г
• желе вишневое консервированное - 200 г