Запеканка с огурцами

Запеканка с огурцами
Ингредиенты
  • огурцы - 300 г
  • мука пшеничная - 2 ст. ложки
  • масло топленое - 15 г
  • яйцо - 1 шт.
  • сметана - 40 г
  • соль - по вкусу
Способ приготовления
Огурцы нарежьте кружочками, запанируйте в муке, смешанной с солью, обжарьте на топленом масле. Подготовленные огурцы залейте сметаной, смешанной с яйцом, и запеките. Перед подачей блюдо оформите зеленью.