Запеканка «Закусочная»

Ингредиенты

яйца вареные - 6 шт.
мука пшеничная - 4 ст. ложки
маргарин - 4 ст. ложки
молоко - 1 стакан
сыр твердый тертый - 50 г
зелень укропа или петрушки рубленая - 30 г
сухари панировочные - 30 г
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления

Растопите большую часть маргарина, смешайте его с мукой, посолите. Затем добавьте молоко и варите массу до загустения, постоянно помешивая. Добавьте сыр, зелень и перец. Яйца разрежьте на четыре части и залейте их полученной массой. Сверху положите оставшийся маргарин, нарезанный кусочками и посыпьте сухарями. Запекайте 30 минут. Перед подачей нарежьте запеканку на порции и полейте сметаной.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи