Запеканка из щуки по-еврейски
Ингредиенты
- филе щуки - 800 г
- хлеб пшеничный - 100 г
- масло сливочное - 100 г
- яйца - 2 шт.
- миндаль - 10 г
- ром - 40 г
- сухари панировочные - 50 г
- мускатный орех - по вкусу
- соль - по вкусу
Способ приготовления
Рыбу отварить. Хлеб замочить в воде, добавить масло и измельчить блендером до однородной консистенции, добавить яйца, соль, мускатный орех. Затем добавить рыбу, нарезанную кубиками, ром и еще раз измельчить.
Форму смазать маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить массу, посыпать миндалем и запекать при 190 С полчаса.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи