Запеканка картофельная
Ингредиенты
- картофель - 500 г
- перец сладкий - 1 шт.
- помидоры - 2 шт.
- яйца - 3 шт.
- сметана - 1/2 стакана
- масло растительное - 2 ст. ложки
- майоран сушеный - 1 ч. ложка
- перец черный молотый, соль - по вкусу
Способ приготовления
Картофель отварите, нарежьте ломтиками и вырежьте с помощью выемок кружочки.
Помидоры ошпарьте, сняв кожицу, нарежьте дольками, перец — соломкой.
Яйца взбейте со сметаной, посолите, поперчите.
Выложите в форму, смазанную маслом, слоями подготовленные овощи, залейте яичной массой, закройте форму фольгой и запекайте 30 минут, затем фольгу снимите и продолжите запекание еще 7 минут.
При подаче посыпьте запеканку кольцами зеленого лука.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи