Запеканка «Для папы»

Ингредиенты

вырезка говяжья - 250 г
фарш мясной - 300 г
рис - 100 г
лук репчатый - 2 головки
масло оливковое - 3 ст. ложки
яйцо - 1 шт.
орешки кедровые очищенные - 1 ст. ложка
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
перец душистый молотый - по вкусу
соль - по вкусу

Способ приготовления

Рис отварите, затем откиньте на дуршлаг. Лук нарежьте кубиками. Отдельно обжарьте на масле вырезку, лук и кедровые орешки. К фаршу добавьте пассированный лук, рубленую зелень, перец, соль, яйцо и вареный рис, перемешайте. В форму, смазанную маслом, выложите слоями ? нормы фарша, обжаренное мясо и кедровые орешки, затем снова фарш. Запекайте 40 минут при 200 °С. Перед подачей нарежьте запеканку на порции и полейте клюквенным сиропом.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи