Запеканка из фасоли с овощами

Ингредиенты

фасоль консервированная - 400 г
тыква - 100 г
помидоры консервированные - 400 г
рис вареный - 300 г
брокколи - 180 г
сыр твердый тертый - 2 ст. ложки
масло оливковое - 2 ст. ложки
порошок карри - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления

Тыкву нарежьте кубиками, обжарьте на масле. Добавьте помидоры и тушите 5 минут. Соедините овощи с фасолью, рисом и разобранной на соцветия брокколи. Тушите все вместе еще 5 минут, затем посыпьте карри. В форму, смазанную маслом, выложите овощную массу, посыпьте ее сыром и запекайте 20 минут при 200°С . Подавайте запеканку горячей с томатным соком.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи