Запеканка с копченой пикшей

Ингредиенты

филе копченой пикши - 200 г
картофель вареный - 4 шт.
огурцы маринованные - 2 шт.
лук зеленый рубленый - 4 ст. ложки
сок лимонный - 1 ст. ложка
сметана - 1 стакан
яйца - 2 шт.
горчица готовая - 1 ст. ложка
сыр твердый - 50 г
зелень укропа - 10 г
семена тмина молотый по вкусу
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления

Пикшу нарежьте ломтиками. Картофель и огурцы нарежьте ломтиками. В форму, смазанную маслом, уложите слоями овощи и рыбу, посолите, поперчите, посыпьте тмином и рубленым укропом, сбрызните лимонным соком. Сметану соедините с яйцами и горчицей, полейте смесью овощи с рыбой, посыпьте их тертым сыром. Запекайте 15- 20 минут при 180-200°С. При подаче оформите зеленью.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи