Запеканка с мясом и картофелем

Ингредиенты

фарш мясной - 200 г
лук репчатый - 1 головка
капуста цветная - 200 г
брокколи - 200 г
картофель - 3 шт.
масло оливковое - 2 ст. ложки
сливки густые - 1 стакан
сухари панировочные - 2 ст. ложки
семена тмина по вкусу
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления

Фарш обжарьте на масле. Лук мелко порубите, соедините с фаршем. Цветную капусту и брокколи разберите на соцветия. Картофель нарежьте кубиками. Овощи припустите. Сливки соедините с тмином, посолите и поперчите. В форму, смазанную маслом, уложите слоями овощи и фарш, залейте сливками и посыпьте сухарями. Запекайте 15-20 минут при 180-200°С. При подаче посыпьте запеканку рубленой зеленью.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи