Мясная запеканка с макаронами

Ингредиенты

фарш говяжий из говядины и свинины - 500 г
макаронные изделия - 250 г
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
перец сладкий разных цветов - 2 шт.
батон черствый - 2 ломтика
молоко - 4 ст. ложки
яйца - 2 шт.
горошек зеленый консервированный - 100 г
масло сливочное - 50 г
масло растительное - 1 ст. ложка
перец красный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления

Макаронные изделия отварить до полуготовности в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Лук, чеснок и сладкий перец мелко нарезать и обжаривать на сливочном масле 5–7 минут. Затем смешать с макаронными изделиями и охладить. Мясной фарш соединить с предварительно замоченным в молоке батоном, яйцами, солью и перцем, перемешать. Затем подмешать овощи с макаронами и зеленым горошком. Приготовленную массу выложить в форму, смазанную маслом, и запекать 40 минут при 200 °С. При подаче запеканку разрезать на порции, гарнировать маринованными овощами.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи