Запеканка ближневосточная

Ингредиенты

макароны - 200 г
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - 2 ч. ложки
фарш говяжий - 100 г
изюм без косточек - 1 ст. ложка
миндаль рубленый - 1 ст. ложка
томатная паста - 1 ст. ложка
сыр гауда тертый - 50 г
орегано рубленое - 1 ч. ложка
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления

Макароны отварите в большом количестве подсоленной воды, затем откиньте их на дуршлаг, дайте воде стечь. Лук нарежьте мелкими кубиками, обжарьте на масле, добавьте фарш и, помешивая, жарьте его 7 минут. Затем положите изюм, миндаль, томатную пасту, разведенную 2 столовыми ложками воды, орегано, посолите, поперчите и тушите еще 10 минут. Добавьте макароны, перемешайте. Полученную массу выложите в форму, смазанную маслом, и посыпьте сыром. Запекайте 20 минут при 200 ?С. При подаче разрежьте запеканку на порции.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи